1、主料：咸肉適量、春筍適量
2、輔料：白糖1勺、水少許、蔥少許
3、春筍剝殼洗凈，對剖再斜切成薄片，鋪在盤底 。
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4、咸肉切薄片，平鋪在春筍上 。撒一湯匙白糖，再撒一點點清水 。
5、鍋中水煮開，放入大火蒸7分鐘即可 。
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