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湯太咸了怎么補救 排骨湯鹽放多了怎么補救

生活百科

1、加入開水 。在鍋中加入適量的開水，然后重新燒開，可以沖淡湯的咸味 。
【湯太咸了怎么補救 排骨湯鹽放多了怎么補救】2、加入雞蛋 。雞蛋是一種很吸鹽的食材 。可以把煮熟的雞蛋放在鍋里 。這樣就可以讓湯味變淡，也可以讓雞蛋更有味道 。
3、加入土豆 。在鍋中放入土豆來吸鹽 。土豆不要切得太薄，切的厚一點的話能夠防止土豆太輕易被煮爛 。在煮土豆的時候，可以嘗一嘗它的味道，然后根據它的味道來確定到底應該放多少土豆 。
4、加入面粉或大米 。在鍋中放入適量的面粉或者是大米 。這樣也可以減輕咸味 。把面粉放到湯里面，然后攪拌一下，吸收湯里面的鹽分，湯自然就會變淡 。但這種方法會讓湯變得粘稠，也可以拿一個干凈的紗布，然后包住大米扔到鍋里，在鍋里面煮一會兒再撈出來，也會減輕湯的咸味 。
5、加入糖 。鍋中放入糖，在開始融化的時候，把糖撈出來 。如果加一次糖依然很咸的話，可以再扔進去一顆糖，然后繼續循環這個過程 。

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