青菜燒豆腐的做法豆腐跟什么蔬菜搭配更有營養(yǎng) _生活百科

1、主料：青菜1~5顆、嫩豆腐1大塊。
2、輔料：花生油適量、鹽半勺。
3、把小青菜掰開些，放入盆中，清洗干凈即可。
4、把小青菜切好，豆腐切長塊。
5、把煤氣打開，開大火，鍋預(yù)熱1.2分鐘后，倒油，倒進(jìn)小青菜在鍋內(nèi) 。
6、小青菜炒幾下，把豆腐放進(jìn)鍋內(nèi) ，放鹽后，炒幾下(不要把豆腐弄碎) 。
【青菜燒豆腐的做法豆腐跟什么蔬菜搭配更有營養(yǎng)】7、放少許自來水進(jìn)去，大火收汁后，盛盤即可。