1、準備食材：青魚1-2條 ， 蔥姜蒜各5g ， 糖20g ， 醬油5ml 。
2、青魚化凍打花刀 ， 用料酒蔥姜腌制10分鐘 ， 燒油四成熱 ， 煎至表皮微黃 。
【紅燒青魚的做法 青魚怎么做好吃 紅燒 家?！?/strong>3、加適量糖 ， 變色后加適量熱水 ， 加入醬油開中火燒15分鐘 ， 大火收汁 ， 盛盤撤一點蔥花蒜末即可 。
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