鐵板炒飯的做法鐵板炒飯的做法和配料 _生活百科

1、食材：米飯、肉片、蔥、姜、蒜、胡蘿卜、香菜、老抽、孜然、醬油。
2、將食材切好備用。
3、孜然芝麻（把米飯用筷子打散，倒入少量老抽，洗干凈手，用手把醬油和米飯抓勻備用）。【鐵板炒飯的做法鐵板炒飯的做法和配料】
4、油熱鍋，加入切好的蔥花，姜蒜末爆鍋，然后加入胡蘿卜絲炒。
5、將胡蘿卜炒香以后加入肉片翻炒均勻。
6、倒入醬油米飯翻炒幾下，米粒一顆顆泛著油光的時(shí)候出鍋。
7、出鍋前還可以放點(diǎn)香蔥提味兒出鍋即可。