1、做法一:
(1)準備好所有食材,火腿腸,雞蛋,面粉,水,蔥花,豆瓣醬(自己喜歡吃的醬就好),火腿腸切成片,火腿腸在鍋里煎至兩面金黃色,盛出備用 。
(2)面粉加入水后,攪拌成面糊糊,起鍋刷油,油熱放一湯勺面糊,用勺子均勻暈開,攤成薄薄一層,中小火哦,面糊表面顏色變深后,打上一個雞蛋,用筷子攪拌雞蛋,均勻暈滿整個煎餅 。
(3)趁雞蛋沒有完全凝固,撒上蔥花個芝麻,然后等雞蛋凝固了,翻面,抹上豆瓣醬(選自己喜歡吃的醬),放上煎好的火腿腸(也可以加上自己喜歡的其他的菜哦),沿一邊卷起來就好啦 。
2、做法二:
(1)準備一個干凈的空瓶子,接著,在這個瓶子里面倒入一杯份量的面粉,隨后,再往里面打入一顆雞蛋,加入兩茶匙的白砂糖,加入一杯純牛奶 。【懶人煎餅的做法大全集 煎餅的懶人做法大全】
(2)將塑料瓶的蓋子擰緊,并用手拿著瓶子上下進行搖晃,直到瓶子里面的材料都混合均勻,平底鍋加入,刷油,將瓶子里的面糊倒在平底鍋里,按照自己的喜好,確定餅的大小和厚薄,蓋上鍋蓋,兩面煎至金黃色的花紋,出鍋,裝盤即可 。
3、做法三:
(1)準備材料,一勺小米面一勺玉米一勺純豆面,兩勺普通面粉,打入一個雞蛋 。
(2)熱電餅鐺,鋪平面水后,翻面打入一個雞蛋,打散雞蛋,放上自己想吃的配菜,卷起來即可 。
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