1、材料：羊雜適量、干辣椒適量、蔥適量、味精適量、生抽適量、水淀粉適量、 羊雜切成均勻的片條 。
2、熱油加入干辣椒、蔥段爆香 。加入切好的羊雜翻炒 。
【羊雜的炒制方法視頻 羊雜的炒制方法】3、加入少許生抽、羊架湯、水淀粉、味精翻炒后出鍋即可 。
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