秋葵炒肉片做法和步驟秋葵炒肉的做法 _生活百科

1、豬五花肉切片，秋葵洗凈斜刀切1厘米片備用。蔥切蔥花，蒜和姜切片，紅椒切成菱形片。
2、鍋內(nèi)加入食用油燒至3成放入秋葵過(guò)油，至翠綠后撈出瀝油。
3、另起鍋，加入清水大火燒開(kāi)，放入秋葵和紅尖椒沸水（約5秒左右）。
4、撈出瀝干水分。
5、炒鍋內(nèi)加入適量食用油燒熱，放入肉煸炒出香味，加入蔥姜蒜爆香，烹入料酒，耗油，生抽。
6、加入秋葵翻炒，然后放入鹽，雞精，糖調(diào)味，炒制均勻后即可。
【秋葵炒肉片做法和步驟秋葵炒肉的做法】7、營(yíng)養(yǎng)美味的秋葵炒雞蛋就做好了。