蓮霧從外表看有些像蘋果，但它出產在熱帶，口感脆嫩，味道甘甜，它也叫水蒲桃或者天桃，營養價值比蘋果更高 。那么蓮霧這種熱帶水果應該怎么呢？平時吃蓮霧又應該注意什么呢？
蓮霧這種水果除了可以鮮食以外，還可以把中間的果核挖出，然后放入適量的肉茸，再放到蒸鍋中隔不蒸制，蒸熟以后直接食用，肉茸會有一種濃郁的果香，而蓮霧的口感也會更加誘人，這種美食在臺灣地區十分常見 。
2、涼拌
蓮霧不但可以當水果食用還可以制成涼拌菜，平時可以把蓮霧洗凈以后切成片狀，放在清水中浸泡幾個小時，再把小黃瓜和胡蘿卜分別切片，然后與蓮霧片放在一起加香醋和少量生抽調勻，最后加麻油提味就可以 。
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【蓮霧怎么吃 蓮霧怎么吃要削皮嘛】3、做果汁
蓮霧平時還能做果汁喝，在制作時可以把蓮霧洗凈切塊，再把蘋果去皮以后切成塊狀，橙子去掉果取取出果肉，另外還要準備幾個草莓，把它們一起放到果汁機中榨出果汁，加適量蜂蜜調味就可以 。
吃蓮霧的注意事項蓮霧雖然食用方法多變，營養價值也特別高，但平時食用時也有很多需要注意的地方，它有很明顯的利尿作用，平時不能給小孩子過多食用，不然容易發生遺尿，另外蓮霧還是一種性質寒涼的水果，那些正處于月經期的女性不適合吃蓮霧，不然會引發經期腹痛 。
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