1、皮皮蝦冷水下鍋蒸5分鐘就好了 。
【皮皮蝦冷水下鍋蒸多長時間 皮皮蝦冷水下鍋蒸多久】2、皮皮蝦蒸的時間一定要掌握好 ， 不然就吃不到最佳的鮮美口感 。皮皮蝦的個頭不大 ， 一般在8到9兩之間一只 。
3、如采用清蒸的方法制作皮皮蝦 ， 通常水開后的5分鐘皮皮蝦就蒸熟了 ， 此時的皮皮蝦 ， 蝦肉鮮美、肉質緊嫩、營養流失少 ， 是最佳的熟制食用時間 。
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