金針菇蒸蝦仁的做法金針菇蒸蝦的做法 _金針菇

1、食材：鮮蝦12只，金針菇200g ，蒜末8g ，生抽18g ，食用油15g ，小米辣1個，小蔥適量。
2、將鮮蝦去蝦線，去頭，開背。
3、金針菇洗干凈后去蒂，小蔥分為蔥白和蔥綠，切末。
【金針菇蒸蝦仁的做法金針菇蒸蝦的做法】
4、鍋中倒油中火燒熱，倒入蒜末、蔥白炒香。
5、然后關火，倒入生抽，攪勻備用，將醬汁倒入碗中，備用。
6、金針菇散開擺入盤中,再擺蝦,淋入醬汁。
7、放入鍋中，大火上汽后，蒸8分鐘，然后撒蔥花、小米辣裝飾即可。