腐乳汁煎面餅腐乳汁煎面餅怎么做 _生活百科

1、用料：腐乳汁，雞蛋，面粉，香菜末。
2、盆中放面粉，加入一個雞蛋、兩小勺腐乳汁、香菜末、溫水攪拌均勻成面糊。水要一點點加，不用加鹽了，因為腐乳汁是咸的。
3、平鍋燒熱放少許油加熱，轉小火，倒入少量面糊，攤勻，攤薄。一面煎成金黃色后再翻轉，把另一面也煎熟。
【腐乳汁煎面餅腐乳汁煎面餅怎么做】4、把煎好的面餅分切成幾份，裝盤即可。