可可雙色饅頭可可粉雙色饅頭的做法 _生活百科

1、食材：面粉250克3人份、可可粉5克、酵母粉2克。
2、原味材料放入容器中，揉成團。
3、可可面團材料放入容器中，揉成團。
4、蓋上蓋分別醒發二倍大，然后再揉好。
5、用壓面機，將二種面團分別壓成長方形(面片光滑做出來的饅頭就光滑，所以用壓面機是很省事的方法，如果沒有壓面機就要多折疊幾次哦)，白面片上刷水。【可可雙色饅頭可可粉雙色饅頭的做法】
6、可可面片放在白面片上，可可面片再刷水(有水可以讓饅頭不會分層，這樣會很容易在一起) 。
7、然后卷起，切成小段。
8、每段切面就是螺旋狀的，放入涂過油的蒸籠中，醒大一圈(一定要再醒一會兒的，如果不再次長大，那么蒸出來的饅頭，也不會太松軟哦) 。
9、蒸20分鐘左右，關火二分鐘后再開蓋，就是松軟的可可雙色饅頭。