烏塌菜的做法大全烏塌菜的做法 _生活百科

1、材料：烏菜200克，色拉油少許，食鹽適量，大蒜3瓣。
2、把烏塌菜從根部掰成小束，然后洗凈瀝水，大蒜切碎備用。
3、鍋燒熱后倒入油，將洗好的烏塌菜倒入鍋中，翻炒片刻，炒至烏塌菜葉子有些發軟時倒入蒜碎，繼續翻炒。
【烏塌菜的做法大全烏塌菜的做法】4、蒜蓉飄出香味后即可關火，再調入少許鹽，在鍋內翻炒均勻即可出鍋了。