魚膠怎么做好吃又簡單 魚膠怎么做好吃

【魚膠怎么做好吃又簡單 魚膠怎么做好吃】魚膠是豬的皮膚,含有豐富的蛋白質,是非常高營養物質的食材 。魚膠Q彈的口感富有很好的韌性,做成菜肴味美香濃,魚膠怎么做比較呢,下面就介紹些魚膠怎么做好吃 。
第一步:準備山藥300克,魚膠150克,青椒和干椒,再有就是各種調料 。第二步:豬肉片清洗后汆水,之后去除油脂部分,切條待用 。第三步:青椒和干辣椒切絲,山藥去皮清洗切片 。第四步:鍋中加入油熱炒,八成熱的時候用蔥姜末先爆香,放入魚膠炒 。第五步:鍋中放入料酒,醋和醬油,清水沒過魚膠后,放入山藥塊和辣椒絲 。第六步:將鍋中水燒開燉煮二十分鐘后,將青椒翻炒均勻后即可放入味精調味出鍋 。

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