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碳酸氫銨是什么肥，作用和功效是什么

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碳酸氫銨是什么肥，作用和功效是什么

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回答碳酸氫銨是無硫酸根氮肥，其重量略重于尿素，且易溶于水 。農用的碳酸氫銨呈白色或淺色的結晶狀（純凈的碳酸氫銨含有的氮元素的質量分數為17.72%），它既能釋放出二氧化碳又能釋放出銨態氮，因此它是作物用來合成氨基酸的理想物質 。
一、碳酸氫銨是什么肥
碳酸氫銨是一種無硫酸根氮肥，其重量略重于粒狀尿素，且易溶于水 。農用的碳酸氫銨是一種白色或淺色的結晶，其俗名為碳酸氨銨、碳銨，純凈的碳酸氫銨含有的氮元素的質量分數為17.72% 。碳酸氫銨既能釋放出二氧化碳又能釋放出銨態氮（都是能夠被作物吸收的養分，且符合作物的吸收機理），因此它是作物用來合成氨基酸的理想物質 。
二、碳酸氫銨的作用和功效是什么
1、作用
（1）可作為肥料使用（即可作基肥，又可作追肥），也可用作分析試劑，同時還能用來合成銨鹽以及對織物進行脫脂處理 。
（2）可用作食品發酵劑、膨脹劑，同時能作為化學膨松劑添加于食品中 。
（3）可用作食品的高級發酵劑，與碳酸氫鈉合用可作為面包、餅干、煎餅等膨松劑的原料 。
2、功效
（1）可促進作物的生長以及增強其光合作用的強度，同時還具有催苗長葉的效果 。
【碳酸氫銨是什么肥，作用和功效是什么】（2）碳酸氫銨被作物吸收后不會殘留有害物質，因此不會對土壤造成傷害 。
（3）施用碳酸氫銨后可滅殺或驅除土壤中的部分害蟲 。
（4）施用碳酸氫銨后會釋放出二氧化碳和銨態氮，其中銨態氮可被作物的根系吸收利用，而二氧化碳則可以作為氣體肥直接被作物吸收 。

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