爽口藕片的做法爽口藕片的做法大全 _生活百科

1、食材：蓮藕一節、鹽適量、糖適量、醋適量。
2、蓮藕削皮洗凈。
3、藕切片，浸泡在水里，放點醋，防止氧化。【爽口藕片的做法爽口藕片的做法大全】
4、鍋內燒水，放少量醋。
5、鍋內水開，放入藕片。
6、煮熟后，撈出過涼水，然后控干。
7、控干后倒入盆內，放鹽，醋和白糖。
8、拌勻后倒入盤內。