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云南冬至吃什么 云南冬至吃什么食物

1、豆面湯圓
在玉溪,冬至這一天要吃豆面湯圓 。用磨好的糯米面,然后揉成面團(tuán),下鍋煮,煮熟的湯圓就著豆面吃,有樸實(shí)香甜的味道 。
2、糯米飯
麗江本身是少數(shù)民族聚居地,又有全世界熱愛(ài)麗江的人匯聚到這里,所以,如今麗江冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗也融匯其他地區(qū)的元素 。在麗江,冬至這一天有人吃餃子、有人吃湯圓、有人遙祭祖先……但主要的還是糯米飯啊,黃豆面,甜絲絲泛著奇妙顏色的窨酒 。
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3、糍粑
在云南,昆明、麗江、蒙自等多地冬至喜愛(ài)吃糍粑 。雖然四川、閩南、湖南以及貴州都有做糍粑的傳統(tǒng)習(xí)俗,但他們只在春節(jié)時(shí)才吃糍粑 。而云南人則是從冬至就開(kāi)始吃起來(lái)了 。到了這一天,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、歡歡喜喜地圍在火盆邊,有說(shuō)有笑地烘烤著糍粑,遇上有親朋好友來(lái)訪,最好的見(jiàn)面禮也是烤上一個(gè)糍粑 。

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