【紅蘿卜燒肉的家常做法 紅蘿卜燒肉的家常做法大全】1、材料：五花肉1000克 ， 紅蘿卜兩根 ， 姜、蒜、小蔥適量 ， 鹽適量 ， 八角、香葉、冰糖適量 。
2、五花肉煮10分鐘撈出 ， 然后切方塊 。紅蘿卜洗凈 ， 切塊備用 。
3、油加熱至7成 ， 放入五花肉炒至微焦放料酒、生抽、姜蒜、八角、香葉、冰糖炒均勻加清水燒開 。
4、倒入燉鍋中燜煮30分鐘 ， 加紅蘿卜繼續燜15分鐘加雞精即可 。
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