1、煮飯，必須的，用電飯鍋 。
2、西蘭花用鹽水浸泡洗凈后，焯水，瀝干，備用 。杏鮑菇洗凈，切絲，備用 。
3、半顆紅椒洗凈，切丁，備用 。
4、鍋里放少許橄欖油加熱，放入杏鮑菇，紅椒翻炒，再放入西蘭花一同拌炒 。
5、杏鮑菇微微變黃的時候關火，放入適量鹽與黑胡椒 。
6、將一人量的米飯放入3中，如果是熱米飯可以關火，如果米飯是冷的可以消火繼續(xù)加熱一下 。炒幾下就可以出鍋了 。
7、馬蘇里拉只是切片，放在飯上面，蓋滿，喜歡的就多放點 。
【蔬菜營養(yǎng)芝士焗飯 蔬菜芝士焗飯做法】8、放入烤箱直至芝士變?yōu)榻瘘S色并且起脆皮，大功告成 。
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