1、蘿卜香菜湯 。
食材：蘿卜一根、高湯4碗、香菜少許、食用油適量 。
做法：蘿卜洗凈去皮切塊，香菜洗凈切小段 。適量高湯和蘿卜塊一起下鍋，煮開后調(diào)至小火，熬至筷子可穿透蘿卜即可，調(diào)味后關(guān)火 。上桌前再灑上香菜即可 。
2、白玉瑤柱湯 。
食材：白蘿卜1根，干貝8個，雞骨架2個，鹽1小匙，香菇粉半小匙 。
做法：白蘿卜削去外皮，以挖器挖成小丸狀備用;干貝以清水浸泡2小時，再入蒸鍋蒸軟，撕絲備用 。雞骨架燙去血水，洗凈后放入鍋中加淹過食材的水量，煮約30分鐘后將雞骨挑除 。將做法1放入雞湯中煮20分鐘，入干貝絲及調(diào)料繼續(xù)煮10分鐘即可熄火 。
3、排骨海帶蘿卜湯 。
食材：排骨400克、海帶300克、蘿卜干200克、蔥1小段、姜1片、棗、紅椒適量，鹽、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖適量 。
做法：將排骨放進涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈待用；海帶和蘿卜干泡12個小時后洗凈待用，棗用水清洗干凈；鍋中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加鹽、老抽、冰糖上色出香；將排骨、海帶、蘿卜干和棗一起倒入高壓鍋上汽后壓20分鐘即可 。
4、蝦皮粉絲蘿卜湯 。
食材：白蘿卜200克，蝦皮80克，粉絲80克，鹽、料酒、味精、花生油、蔥姜絲、胡椒粉、香菜、雞湯各適量，
【蘿卜湯怎么做好吃又簡單竅門 蘿卜湯怎么做好吃又簡單】做法：先將白蘿卜洗凈，切絲 。粉絲用開水燙軟 。香菜切段 。起油鍋燒熱，用蔥姜絲熗鍋，放入蝦皮煸炒數(shù)下，下入蘿卜絲再煸炒數(shù)下，加入雞湯、粉絲燒開，打去浮沫，加鹽、料酒、味精、胡椒粉調(diào)味，撒上香菜段即成 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 雞腳煲湯放什么材料好夏天 雞腳煲湯放什么材料好
- 蘿卜肉丸飯店做法和配方 蘿卜肉丸怎么做好吃
- 豬骨拉面圖片 豬骨拉面
- 春天水果蘿卜怎么種 早春時怎么種植水蘿卜
- 烤生蠔怎么放湯汁不流出來呢 烤生蠔怎么放湯汁不流出來
- 胡蘿卜怎么切 胡蘿卜怎么切丁
- 紅薯湯的做法大全 紅薯湯的做法
- 補中益氣湯的組成中包括什么 補中益氣湯的組成
- 汪丫魚燉豆腐湯的做法 燉豆腐湯的做法
- 蘋果雪梨瘦肉湯的做法大全竅門 蘋果雪梨瘦肉湯的做法