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蘋果雪梨瘦肉湯的做法大全竅門 蘋果雪梨瘦肉湯的做法

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1、主料：精瘦肉150g、蘋果135g、雪梨210g、百合干10g 。
2、輔料：生姜3g 。
3、調料：料酒5ml、精鹽2g 。
4、精瘦肉 ， 雪梨 ， 蘋果洗凈備用 。
5、百合 ， 蓮子 ， 提前泡發 。
6、精瘦肉切厚片 ， 用淡鹽水浸泡10分鐘 。
7、坐鍋燒水 ， 加生姜 ， 料酒 ， 下瘦肉焯水 。
8、焯水好的瘦肉洗凈 ， 干百合 ， 干蓮子洗凈 ， 生姜切片 。
【蘋果雪梨瘦肉湯的做法大全竅門 蘋果雪梨瘦肉湯的做法】9、焯水好的瘦肉連同百合 ， 蓮子 ， 姜片入燉鍋 ， 加熱水燉2小時 。
10、雪梨 ， 蘋果去皮 ， 切塊去果核 ， 用淡鹽水浸泡備用 。
11、2小時后加入雪梨 ， 蘋果塊 。
12、1小時后加鹽調味即可出鍋 。

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