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大果枇杷栽培技術(shù) 大果枇杷栽培技術(shù)要點(diǎn)

生活百科枇杷

枇杷是一種有很高食用價(jià)值和藥用功效的水果，大果枇杷是指單果重40—50克以上，果實(shí)美觀、商品價(jià)值高的枇杷優(yōu)良品種，下面一起來了解一下大果枇杷栽培技術(shù) 。
一、各優(yōu)良品種特征
1、早鐘6號(hào)枇杷：該品種采用解放鐘枇杷為母本，與從日本引進(jìn)的森尾早生品種雜交選育而成，是目前國內(nèi)最早熟的品種 。該品種比一般早熟品種早熟20—30天，對(duì)于提早上市，供應(yīng)市場具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值 。該品種樹勢(shì)中庸，半開張，枝粗壯、葉長橢圓形，葉緣稍有外卷，葉色濃，不光澤 。果卵圓形，每穗留4-5個(gè)果時(shí)，平均單果重50.3克，最大可達(dá)108克 。果皮橙色，果大小均勻，皮厚易剝離，果肉橙紅色，果肉厚0.85厘米，肉質(zhì)較細(xì)密，化渣，質(zhì)優(yōu)，甜多酸少，有香氣 。可溶性固形物10.5%，含酸量0.32g/100g果肉，含糖量10.25% 。可食率70.1% 。每個(gè)果含種子3-4粒 。本品種具有斑點(diǎn)病發(fā)生少、抗逆性較強(qiáng)、裂果、皺果和日燒病發(fā)生少、豐產(chǎn)性能較好等特點(diǎn) 。種植后第三年開始結(jié)果，第四年平均株產(chǎn)量達(dá)8.0公斤以上，第五年可達(dá)20公斤以上，是值得發(fā)展的一個(gè)優(yōu)良品種 。
2、大五星枇杷：“大五星”枇杷是從實(shí)生苗選育而成的一個(gè)優(yōu)質(zhì)大果枇杷新品種 。曾獲“99昆明世博會(huì)”的“銀獎(jiǎng)”，被國內(nèi)同行稱為“枇杷之王” 。該品種具有如下特點(diǎn)：大五星枇杷單果重約80克左右，最大可達(dá)194克，果皮橙紅，味濃甜，品質(zhì)佳，可溶性固形物為13.5-14.8%，果實(shí)硬度高、果皮韌性強(qiáng)，耐貯藏運(yùn)輸，常溫下可貯運(yùn)10天以上，在冷凍條件下可貯藏2個(gè)月 。可食率為75% 。熟期比早鐘6號(hào)枇杷約遲熟1個(gè)月 。綜合性狀指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過解放鐘、早鐘6號(hào)枇杷 。屬一個(gè)遲熟品種 。對(duì)延長市場果品供應(yīng)具有現(xiàn)實(shí)意義 。一般植后第二年可試花結(jié)果，管理得當(dāng)，肥水充足，株產(chǎn)果可達(dá)2-5公斤，以后產(chǎn)量逐年提高，七、八年后可達(dá)到豐產(chǎn)期，建議生產(chǎn)者不妨試種 。本部可提供純正苗木 。
3、解放鐘枇杷：該品種原產(chǎn)福建莆田，樹勢(shì)強(qiáng)健，枝條粗壯、開張，樹冠呈自然圓頭形，葉片橢圓形，頂生，花黃白色 。果實(shí)倒卵形，平均單果重60克，大的可達(dá)170克，成熟時(shí)果皮橙紅色，有少量銹斑，皮厚易削，果肉橙紅色，肉質(zhì)稍粗，汁多，風(fēng)味濃 。在廣州地區(qū)種植11-12月份開花，次年4-5月成熟 。果實(shí)可食率73%，可溶性固形物食量10-12%，品質(zhì)中上 。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，定植后第三年開始結(jié)果，較豐產(chǎn)、穩(wěn)定 。
二、枇杷生物學(xué)特性
枇杷栽培容易，對(duì)環(huán)境條件要求不嚴(yán)，只要年平均溫度在15℃以上，冬季溫度不低于-5℃的地區(qū)均可種植 。枇杷一年四季都可抽梢生長，每年可抽梢4-5次 。枇杷的根系不很發(fā)達(dá)，30℃以上則停止生長 。枇杷大多數(shù)品種能自花結(jié)實(shí)，不需要搭配授粉樹 。每個(gè)花穗的花期達(dá)20-45天，一株枇杷樹的開花期長達(dá)1.5-2個(gè)月，在生產(chǎn)上會(huì)造成果實(shí)成熟期不一致，但對(duì)于市場調(diào)節(jié)具有好處 。枇杷的座果率一般可達(dá)10-15%以上，需要進(jìn)行疏果 。大、小年結(jié)果不明顯，栽培上容易奪得穩(wěn)定、豐產(chǎn) 。枇杷對(duì)土壤的適應(yīng)性很廣，從砂質(zhì)土、礫質(zhì)壤土或粘土等都能生長 。其中以排水良好，土層深厚、表土稍帶粘性礫土、有機(jī)質(zhì)豐富、pH值6左右土壤最為適宜種植 。
三、栽培技術(shù)要點(diǎn)
1、種植枇杷應(yīng)選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、排水良好，地下水位低的地塊種植 。平地種植應(yīng)防止積水，需挖深溝筑高墩栽培 。
2、種植要求
①挖穴和施基肥：穴的大小視土質(zhì)結(jié)構(gòu)情況而定，一般要求長、寬80厘米、深60厘米 。每穴填入雜草或稻草10-15公斤，石灰0.5-0.75公斤，鈣鎂磷肥1.0-1.5公斤，復(fù)合肥1公斤，腐熟糞肥20-30公斤，按下粗上精的原則，每層肥應(yīng)撒上石灰粉，再覆土，并與肥料盡量拌勻 。最好將表土堆成高出地面30厘米的土堆 。

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