1、原料：雞腿、姜、蔥、油、燒烤蘸料、耗油、料酒、淀粉 。
【孜然炒雞腿肉的做法 炒雞腿肉的做法】2、雞腿去骨 。
3、切塊，放入姜片 。
4、淀粉，蠔油，料酒 。
5、抓勻腌制一會兒 。
6、鍋里倒入多點的食用油燒熱 。
7、放入腌制過的雞肉 。
8、爆炒出多余的水分 。
9、加入燒烤蘸料繼續翻炒 。
10、聞到燒烤蘸料的氣味飄出香味之后，準備撒蔥段出鍋 。
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