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黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)及黃鱔常見疾病防治技術(shù)

黃鱔又叫做鱔魚 , 是一種常見的食用魚 , 它不但肉質(zhì)鮮美 , 而且還有很高的營養(yǎng)價值和食療功效 , 黃鱔的養(yǎng)殖也是一種重要的農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖項目 , 下面一起來了解一下黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)及黃鱔常見疾病防治技術(shù) 。
一、黃鱔養(yǎng)殖現(xiàn)狀
黃鱔市場價格高 , 社會消費量大 , 是目前具有很大養(yǎng)殖發(fā)展?jié)摿Φ拿貎?yōu)水產(chǎn)品種 , 我國黃鱔養(yǎng)殖的現(xiàn)狀有以下幾個特點 。
1、我國黃鱔在國際市場上的形勢樂觀 。
2、對黃鱔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的投資已出現(xiàn)多元化趨勢 。
3、規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖等養(yǎng)殖方式呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭
4、現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)開始進入黃鱔產(chǎn)業(yè) 。
5、科研落后于生產(chǎn)的局面有較大改善 。
二、黃鱔的生物學特征
1、耐氧性:黃鱔口腔、喉腔以及腸腔內(nèi)壁表皮布滿血管 , 組成輔助呼吸器官 , 可直接呼吸空氣中的氧氣 。濕潤的皮膚也可直接呼吸空氣(黃鱔鰓嚴重退化 , 呼吸水中溶解氧能力弱) 。只要水中溶解氧含量在2毫克/升以上 , 黃鱔就正常生活 。
2、雜食性:成鱔以食小魚、小蝦、水生昆蟲為主 , 特別喜食蚯蚓、蠅、蛆和昆蟲的幼蟲等 。在動物性餌料缺乏時也吃瓜類、浮萍、有機碎屑等 。在人工飼養(yǎng)條件下 , 可投喂小蝦、小魚、蚌肉、螺蜆肉、蠶蛹、熟豬血、動物內(nèi)臟下腳料、麩皮、熟麥粒以及人工配合飼料 。
3、貪食性:黃鱔攝食量大 , 夏季活動旺盛 , 日食量約占體重的1/7左右 , 食物吃過多時也會脹死 。黃鱔也耐饑餓 , 長時間不吃食也不會死亡 , 食物缺乏時 , 會互相殘食(應同規(guī)格放養(yǎng)) 。
4、對飼料有一定的選擇性:一經(jīng)長期投喂一種飼料后 , 很難改變其食性 。故在飼養(yǎng)初期 , 必須在短期內(nèi)做好馴餌工作 , 即投喂來源廣、價格低廉、增肉率高的混合料 。
5、繁殖特性
①性逆轉(zhuǎn):黃鱔從胚胎到第一次成熟全是雌性 。產(chǎn)卵后卵巢逐漸變?yōu)榫?nbsp;, 當?shù)诙涡猿墒鞎r就是雄性 。二者間的個體叫雌雄肉體 。一般2齡黃鱔(20cm以下)為雌性 。2-3齡(體長27-37cm)多為雌雄肉體 , 3齡以上黃鱔(體長38cm以上)多為雄性 。
②生殖季節(jié):黃鱔每年只繁殖1次 , 生殖季節(jié)5-9月 , 多集中在6-7月 , 繁殖季節(jié)會打洞 , 繁殖洞口一般在田埂邊 , 洞口下緣2/3浸水中 。
6、穴居性:黃鱔為底棲生活魚類 , 常在石礫間隙和草叢間棲居 。喜在軟泥底層鉆洞穴居 。黃鱔洞是用頭部穿穴而成 , 鉆洞時不排出土 。每個棲息穴至少有2個出口 , 洞口相距60-90cm , 其中一個在水中 , 另一個洞口常離水面10-30cm 。
7、喜暗性:黃鱔眼細小并有皮膜 , 視覺不發(fā)達 , 喜暗避光 , 晝伏夜出 。覓食多在夜間 。黃鱔嗅覺和皮膚的觸覺相當靈敏 , 覓食主要靠嗅覺和觸覺 。
8、喜溫性:黃鱔為變溫動物 , 適宜生長溫度15℃-30℃ , 尤以22-25℃最適宜 。水溫高于32℃則藏于洞穴中 , 水溫低于10℃開始作冬眠的準備 。
三、鱔池的選擇和建造
1、場地選擇:背風向陽 , 水源充足 , 進排水方便 。
2、鱔池建造:池形狀不拘一格 , 可因地制宜 , 但建池不能留有拐角 , 應是橢圓轉(zhuǎn)角(防逃) 。成鱔池大小以15-30m2為宜 , 不宜超過100m2 , 池深0.7-1米 。鱔池結(jié)構(gòu)可分為水源池、土池兩類 , 建池應考慮防逃、易捕、進排水方便三個原則 。進排水口應相對 , 便于全池水流動 。進排水口應設防逃設施 , 可用聚乙烯網(wǎng)布罩好 。建好池后 , 可在池底部墊5cm左右厚的秸桿、秸桿上放20cm左右厚的粘土、石塊等物 。池中還可種植一些水生植物 , 如浮蓮、水花生 , 以改善池的生態(tài)環(huán)境 。夏季也可用以遮陰降溫 , 便于黃鱔潛伏 。水生植物的種植面積可占鱔池的1/3-1/2 。

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