吃什么可以降降低尿酸
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整理/編譯：楊詩晗(營養師)/吳聰平時(早稻田大學高運動科學專業研究生)
審稿專家：馮磊 博士、教授降、原浙江大學營養與食品安全研究所副所長
●尿酸生成過多、代謝不足，造成尿酸蓄積體內所致的慢性代謝性疾病
●先天性嘌呤代謝異常、其他疾病(如慢性腎病)或藥物所致有助于
●約有5-10%的高尿酸尿酸血癥會發展為痛風
●血尿酸過高升高還與腎臟、血脂異常、心腦血管等疾病的有助于發生發展有關
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正常飲食下，非同日兩次空腹血尿酸水平>420umol/L，怎么樣才可以有效降低尿酸即可診斷為高堿性尿酸血癥 。
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可分尿酸生成過多、尿酸排泄不良等肌酐類型，吃什么可以降低尿酸高，絕大部分(約占90%云南)患者存在尿酸排泄不良 。
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人體多吃嘌呤來源值有兩種：①自身痛風合成吃，約占80%；②飲食攝入，吃什么東西可以降尿酸，約占平時20% 。
所以，僅僅調整生活方式(比如飲食干預)，可能不足以將血尿酸尿酸控制在理想范圍內，很多時候需要配合藥物；
同時，高嘌呤減少食物也不是飲食東西干預過高的全部，嘌呤低的食物也會升尿酸，糾正代謝紊亂狀態要著眼整體生活方式 。
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較高值的BMI可增加痛風和高尿酸血癥的風險，多吃堿性食物可以降低尿酸嗎 。
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減重速度切忌過快 。以免身體生大量酮體，與尿酸競爭排出體外，導致血尿酸升高，促使痛風急性發作 。
減重才算時運動不宜劇烈，吃什么可以降低尿酸值 。應適量痛風、適度且以有氧運動為主，避免過多的無氧運動 。
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酒精不但增加尿酸合成，還會抑制尿酸排泄 。所以，即使酒類本身嘌呤含量很少，也要注意食物別貪杯 。
啤酒、黃酒所含的嘌呤比較多，一般精釀啤酒要比一般市販啤酒的嘌呤含量高；白酒等烈性酒，酒精含量高 。
建議一天酒精攝入不宜8種超過——
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急性期建議減少肉類，蛋白質來源以蛋類和奶類為主，保證營養；非急性期可適量吃一些嘌呤含量中等肌酐的食物 。
無論在痛風急性期還是緩解期，都應該避免動物內臟等高嘌呤食物，吃什么水果可以降低尿酸 。
滑動高查看 <常見食物的嘌呤含量>
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根據中國食物成分表第6版減少整理
【減少嘌呤的烹飪技巧飲食】
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