烤箱怎么烤豬皮烤箱怎么烤豬皮不會硬 _生活百科

1、食材：豬皮236克，八角2克，醬油15克，料酒8克，香葉2克，燒烤醬2克，花椒粉2克，辣椒粉2克。
2、豬皮洗凈，放入冷水里，加入兩勺醬油，兩勺料酒，適量花椒大料香葉。
3、將煮熟得豬皮撈出，清理掉上面的肥肉部分。然后用水洗兩遍。
4、切成小塊，穿起來。準備燒烤醬。
【烤箱怎么烤豬皮烤箱怎么烤豬皮不會硬】5、均勻的刷上醬汁。
6、準備花椒粉，孜然粉，辣椒粉，白芝麻，混合。
7、放入烤箱，撒上烤料。160度烤10分鐘。烤好出鍋。