1、食材：大蝦300克，絲瓜2根，姜1塊，蒜頭2個，生抽1勺，蠔油1勺 。
2、蝦買回來清洗干凈，減須開背 。
3、絲瓜剝皮切段，擺入盤中 。
4、再放上蝦，姜片和蔥段 。
5、蒜末在油里炒出香味 。
6、鋪在最上面，調一個靈魂醬汁，2勺生抽，1勺蠔油 。
【蒜蓉絲瓜蒸蝦家常做法 鮮蝦蒸絲瓜】7、澆上去，上鍋蒸10分鐘即可 。
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