【草莓軟糖】
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草莓軟糖紅紅火火過大年，熱熱鬧鬧迎新春！最近不能出門，只能在家做各種吃的了，新年怎么可以少了糖果呢！自己動手更健康，叫上家里人一起動手做起來吧！【食材】水怡175克白砂糖20克鹽3克草莓醬200克（可以用新鮮草莓，不過最近有點貴，就用草莓醬代替了??）檸檬汁8克黃油25克玉米淀粉25水25蔓越莓25克朗姆酒10克（泡蔓越莓用）堅果90克（需要烤箱100度保溫）【做法步驟】1、不粘鍋里加入水怡、鹽、糖、草莓醬，開中火熬煮 。2、微沸的時候加入檸檬汁3、接著再加入黃油4、等到黃油融化后加入泡好的蔓越莓繼續炒5、玉米淀粉加水調成水淀粉，慢慢加入鍋里，不停地攪拌6、一直翻炒到成團但是還有流動性的時候加入堅果混合均勻7、倒在鋪上油布的烤盤里，整形，完全晾涼后改刀切成自己想要的大小即可PS:酸酸甜甜的適合胃口不好的時候糖的狀態有溫度計的用溫度計溫度120度左右就差不多，沒有溫度計的就取一點放冷水碗里，冷卻后的狀態就是最后成品的狀態！用新鮮草莓的話糖要加量，草莓醬比較甜，糖我是減量了的！沒有一成不變的配方，大家可以自己調節的哈！吃起來停不下嘴的雙椒辣子雞媽媽牌啤酒??鴨這樣做馓子簡單好吃還不膩！年夜飯蒸籠菜6～老少皆宜不辣的粉蒸肉廚王爭霸賽預賽-男友組 過年在家吃什么 曬出你的年夜飯 哪道菜一端出來，年味就濃了 我要上首頁 爭做家鄉美食代言人 筆記
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