1、材料：牛肉半斤、鮮百合3兩、生抽、蠔油、色拉油 。
2、牛肉切薄片放碗中，用生抽、蠔油抓勻，倒入色拉油，腌20分鐘以上 。
【鮮百合炒牛肉怎么做 鮮百合炒牛肉怎么做好吃竅門】3、鍋里放一勺的油，倒入牛肉高火快炒，馬上加入百合翻炒至牛肉全部變色（約1分鐘）就可以起鍋了 。
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