做琵琶蝦的方法做琵琶蝦的方法視頻 _生活百科

1、材料：琵琶蝦、紅尖椒、蒜頭、醬油、食用油、料酒、椒鹽。將琵琶蝦洗干凈，瀝干水分。
2、加適量的料酒、醬油、鹽，將琵琶蝦腌二十分鐘。
3、將紅尖椒和蒜洗凈后再剁碎。
4、把油燒至七分熱，把腌好的琵琶蝦放進鍋內炸至金黃色，再撈起來。
5、用鍋內的剩油，燒熱后，把紅尖椒和蒜倒入，炒香。
6、在把炸好的琵琶蝦倒回鍋內炒。
7、炒一分鐘后，加入適量的椒鹽再炒。
【做琵琶蝦的方法做琵琶蝦的方法視頻】8、倒入少量醬油，炒勻后就可以起鍋了。