小米菜怎么做好吃怎么做小米菜好吃 _生活百科

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【小米菜怎么做好吃怎么做小米菜好吃】

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1、材料：小米菜、蒜末、麻油、生抽、雞精、油辣椒。
2、小米菜去根洗凈，這個過程會比較麻煩，小米菜根部的泥沙較多，需要多次漂洗才能徹底洗凈。把洗凈后的小米菜放入沸水中撈熟，過濾去水份。
3、煮好的小米菜倒入一個寬大的器皿中，加入適量生抽、蒜茸、麻油、雞精、油辣椒和鹽，攪拌均勻后裝盤即可上桌。