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1、花甲需要炒10-15分鐘 。
2、買回來的花甲在炒之前需要在清水中浸養2個小時左右的時間 ， 這樣可以讓花甲把肚子中的泥沙吐干凈，為了讓泥沙吐得更加的徹底 ， 可以在浸養的時候加入適量的食用鹽和食用油 。
【花甲需要炒多久能熟 花甲需要炒多久能熟透】3、炒之前可以把花甲過水焯幾分鐘，這樣可以縮短炒花甲的時間，而且還可以去沙 。
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