微波爐做焗飯的方法竅門用微波爐怎么做焗飯 _微波爐

1、材料：剩米飯400g、臘腸50g、雜蔬80g、馬蘇里拉奶酪100g、土雞蛋2個、蔥適量、鹽適量、油適量、青蒜葉適量。
【微波爐做焗飯的方法竅門用微波爐怎么做焗飯】2、臘腸切丁，蔥切末。
3、起鍋油燒熱，放入蔥爆香。
4、加入臘腸丁，雜蔬丁煸炒。加入生抽繼續炒兩分鐘，盛盤子里。
5、開小火，鍋中倒入油。打入雞蛋，放少許鹽。攪拌均勻，等熟了和剛剛炒的雜蔬臘腸盛一起。
6、鍋中放油，倒入剩米飯，鍋邊淋少許的水蓋上鍋蓋燜一分鐘。
7、揭開鍋蓋撒上蒜葉，加入適量的鹽。
8、倒入之前炒的臘腸雜蔬雞蛋碎，翻炒均勻。
9、裝盤。表面壓實壓平。
10、鋪上厚厚的一層馬蘇里拉奶酪，放微波爐里大火5分鐘即可。