尖椒釀蝦滑的做法大全香烤辣椒釀蝦滑 _生活百科

1、食材：辣椒（青，紅）適量、蝦仁100克、料酒1勺、鹽適量、淀粉1小勺、植物油少許。
2、準備好食材。
3、蝦仁洗凈濾干，剁成泥。
【尖椒釀蝦滑的做法大全香烤辣椒釀蝦滑】4、加入料酒和胡椒粉，淀粉和鹽攪拌均勻待用。
5、把辣椒洗凈切去兩頭，用筷子把辣椒籽推出來。
6、辣椒洗干凈濾干。
7、準備一個烘焙用的裱花袋剪個口，沒有可以用保鮮袋代替。插入辣椒口擠一下就好了。
8、嵌好的辣椒，切小段，用牙簽串起來，烤盤鋪上油紙，上面放烤架，烤架上涂抹一層植物油。
9、把辣椒表面刷一遍植物油。放入烤箱，溫度160℃10分鐘左右取出，裝盤撒上孜然粉和椒鹽粉，香辣可口，可以吃啦。