西蘭花怎么做菜才好吃西蘭花怎么做菜 _生活百科

1、用料：西蘭花、胡蘿卜、水、鹽、油、雞精適量。
2、西蘭花把根稍微切掉點，然后用手掰成小朵就行了。
3、胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
4、鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要太長。
5、水再次開的時候倒入胡蘿卜，過水一分鐘撈起。
【西蘭花怎么做菜才好吃西蘭花怎么做菜】6、鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘，然后加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了。