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紫菜黃瓜湯怎么做 紫菜黃瓜湯怎么做好吃

生活百科

1、食材：黃瓜半根，雞蛋1個，紫菜2g，味精1g，花椒面1g，鹽2g，香油3g 。
2、準備食材：黃瓜半根就夠了，一個雞蛋，還有紫菜五克，其實紫菜可以多放一些 。紫菜要買那種看上去很明亮顏色發紫的是比較不錯的紫菜，回來以后用手撕成紫菜碎 。
3、在前面炒菜的鍋里放入水，加花椒面，鹽 。最好選用做炒肉菜盛出來以后得鍋，直接加入水就可以了 。
4、黃瓜切片，黃瓜如果不嫌麻煩的話，可以切成線影片，如果嫌麻煩的話，直接切成圓片 。
5、雞蛋打入碗中，攪成蛋液 ，如果手法熟練，可以直接把蛋液甩入湯中 。
6、準備紫菜，切碎 。
7、紫菜碎放入湯里 。
8、開鍋以后，澆入蛋液，攪成蛋花 。
9、下入黃瓜，黃瓜一類是比較鮮嫩的食材，下入乙后立即關火就可以了 。
【紫菜黃瓜湯怎么做 紫菜黃瓜湯怎么做好吃】10、撒味精和香油，即可出鍋 。

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