牛肉要腌制多久才能曬干牛肉干要腌制幾天才可以曬 _曬干

【牛肉要腌制多久才能曬干牛肉干要腌制幾天才可以曬】

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1、牛肉要腌制3天才能曬干。
2、把新鮮的牛肉先放開水中煮熟，再放通風的地方晾一天，把水分給晾干。
3、最好放在玻璃缸里腌制，記住玻璃缸中也不能有水分，放入晾過得牛肉，撒上一些鹽，魚露，還可放入少許的花椒。
4、把水燒開，在水中放些姜，枸杞子，熬制半小時，等開水徹底變常溫水后，倒入玻璃缸中
5、玻璃缸徹底密封過兩個月后拿出即可食。