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1、臺灣烏龍茶指的是臺灣生產的烏龍茶，所以很明顯臺灣烏龍茶不屬于綠茶，而屬于烏龍茶 。
2、臺灣烏龍茶源于福建 ， 但是福建烏龍茶的制茶工藝傳到臺灣后有所改變，依據發酵程度和工藝流程的區別可分為：輕發酵的文山型包種茶和凍頂型包種茶；重發酵的臺灣烏龍茶 。烏龍茶是臺灣茶業發展的肇基者，臺灣的植茶面積23000公頃，年產茶葉23000公噸，烏龍茶的種植面積占45%，即達10000公頃；烏龍茶年產量占65%，即15000公噸 。烏龍茶是臺灣的主要茶類 。臺灣茶業的發展，只有二百多年的歷史，茶葉一直是臺灣的重要經濟產物，為臺灣的經濟發展建立了不可磨滅的功績 。
【臺灣冰凍烏龍茶 臺灣冷凍烏龍茶屬于綠茶嗎】3、臺灣烏龍茶的主要品種是：凍頂烏龍茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山、杉林溪、梨山高冷茶、蜜香茶(東方美人)、古早味烏龍和炭培茶等等 。
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