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1、萵筍300g，蔥姜蒜適量，油鹽醬醋適量 ， 生抽適量 。
2、萵筍去皮洗凈切斜片
3、香菇摘去老根，洗凈切片青椒切塊 。
4、姜切絲、蔥切丁、蒜切片 。
5、鍋置火上加入色拉油 。油溫8成熱時放入姜絲、蔥花、蒜片炸香 。
6、接著放入香菇片翻炒 。
7、當香菇軟榻時放入萵筍 。
【素三樣的家常做法 怎樣做素三樣】8、萵筍變色后加入鹽翻炒均勻 。出鍋 。
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