蒸餃怎么包蒸餃如何包 _生活百科

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【蒸餃怎么包蒸餃如何包】

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1、首先準備好食材，肉餡500克，面粉500克，生抽適量，鹽適量，蔥花適量。
2、把肉餡放入碗中，然后依次加入鹽，生抽，蔥花攪拌均勻。
3、面粉加入適量的溫開水和成軟硬適中的面團，靜置醒發10分鐘左右。
4、取一小團面，搓成長條，切成小劑子，搟成薄片。
5、包入適量的餃子肉餡，包成自己想要的樣子。
6、餃子包好以后，在蒸鍋內倒水，將餃子擺在蒸鍋架子上，蒸熟即可。