怎么做發糕又軟又好吃發糕的做法 _生活百科

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1、將玉米面倒入碗中，邊加開水邊攪拌。
2、攪拌成面疙瘩時打入兩個雞蛋，加一勺白糖，一勺酵母粉充分攪拌。
3、接著倒入準備好的面粉，繼續攪拌均勻后，蓋上蓋子發酵。
4、葡萄干擠干凈備用。
5、將發酵好的面泥攪拌幾下。
6、準備蒸盆，盆內刷油，接著倒入玉米面胡攤平，均勻的擺放葡萄干。
【怎么做發糕又軟又好吃發糕的做法】7、將蒸盆放入鍋中蒸煮，半小時即可出鍋。