1、披薩用料:面粉200克,鹽3克,調和油2調羹,泡打粉3克 。
2、用溫水100克揉成面團,蓋濕巾醒30分鐘;待體積膨大,揉成4個面團,將面團搟開成薄薄的圓餅狀備用 。
3、喜歡吃肉的可以將牛肉或豬肉末100克調味腌制,培根幾片切成細末,洋蔥、青紅椒切絲,副料隨心放 。【微波爐做披薩 微波爐做披薩用什么火多長時間】
4、面餅放在刷好油的盤子上,倒入3勺番茄醬,用調羹的背面將番茄醬刮開,均勻涂抹在面餅上 。
5、用手將肉末、洋蔥、青紅椒均勻地抖撒在面餅上,再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面 。
6、整理好比薩餅的一圈邊緣,使邊緣高出一些,防止在烤制過程中餡料溢出 。放進微波爐,中火烤制12-14分鐘即可 。
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