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柚子皮怎么做最好吃又簡單 柚子皮怎么做最好

生活百科

1、材料：干柚子皮一個，韭菜一小把，胡蘿卜小半個，五花肉半斤，香菇7朵，醬油少許，鹽適量，花生油少量 。
【柚子皮怎么做最好吃又簡單 柚子皮怎么做最好】2、將已經曬好的干柚子皮放到水中浸泡，大火燒開煮2-3分鐘 。
3、將煮過的袖子皮取出放到冷水中，反復捏洗幾遍，直到柚子皮的苦澀味道完全除掉即可 。
4、準備好餡料，將五花肉剁碎，韭菜切成小段，胡蘿卜切成絲再剁成小段，放到碗中備用 。
5、將泡好的香菇清洗干凈后，剁成丁字小塊備用 。
6、大火燒熱炒鍋，鍋內加入花生油，將肉餡倒入炒成肉松的狀態 。再加入少量的食鹽繼續翻炒入味，然后加入香菇丁，韭菜和胡蘿卜末，一起翻炒，最后倒入少量的醬油再次翻炒均勻即可出鍋！
7、往準備好的袖子皮內加入炒香的餡料，放到鍋中煮即可！
8、如果家中有蒸具，也可以用水蒸著 。如果沒有蒸具，也可以直接放到鍋中煮十五分鐘即可 。

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