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金車厘子簡介，與普通車厘子有什么不同

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金車厘子簡介，與普通車厘子有什么不同

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回答金車厘子一般指的是黃金車厘子 ， 即美國的蕾妮（Rainier）黃櫻桃 ， 1954年由美國華盛頓州立大學農業實驗站選出 。該品種具有上佳的賣相 ， 且口感很好 ， 味道不僅細膩甜美 ， 還帶有一股天然的奶油清香 ， 糖份含量高達17-23% ， 再加上它對溫度、風和雨都很敏感 ， 因此每年的產量很少 ， 堪稱車厘子中的“黃金” 。蕾妮黃櫻桃的外觀呈現出鵝黃帶粉紅色澤 ， 硬度細膩柔軟 ， 果肉呈黃色 ， 甜度高 ， 不耐儲 ， 脆弱易碰傷 。
一、金車厘子簡介
1、金車厘子一般指的是黃金車厘子 ， 簡稱金車 。黃金車厘子主要指的是蕾妮（Rainier）黃櫻桃 ， 1954年由美國華盛頓州立大學農業實驗站選出 ， 親本為賓庫和先鋒 。
2、蕾妮黃櫻桃是車厘子中的白富美 ， 賣相十分吸引人 ， 是黃櫻桃中唯一的品種 。由于口感太好 ， 1/3的蕾妮來不及面市就會被果園里面的鳥吃掉 ， 再加上對溫度、風和雨都很敏感 ， 因此該品種每年產量很少 ， 堪稱車厘子中的黃金 。
3、蕾妮黃櫻桃味道細膩甜美 ， 且帶有一股天然的奶油清香 ， 糖份含量高達17-23% ， 是紅櫻桃甜度的1.5倍 。該品種呈現鵝黃帶粉紅色澤 ， 心型果 ， 果粒中等 ， 硬度細膩柔軟 ， 果肉呈黃色 ， 甜度高 ， 口感極佳 ， 不耐儲 ， 產期短 ， 脆弱易碰傷 。
二、金車厘子與普通車厘子有什么不同
1、顏色不同
金車厘子色澤較亮 ， 主要以金黃色、黃色為主；普通車厘子色澤相對暗淡一些 ， 主要以深紅色為主 。
2、大小不同
金車厘子果型較大 ， 果個均勻 ， 主要呈現為扁平的心型 ， 果柄較長 ， 風味佳；普通車厘子果型一般更大些 ， 上面的果柄短 。
3、口感不同
金車厘子口感較為細膩 ， 甜度較高 ， 吃起來甘甜爽口 ， 儲存期較短；普通車厘子果肉較為脆嫩 ， 吃起來甜度適中 。
4、成熟時間不同
【金車厘子簡介，與普通車厘子有什么不同】 金車厘子一般在每年的10-11月份成熟 ， 通常在11月中旬會大量上市；普通車厘子一般在每年夏季的6-8月份成熟 。

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