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兔子肉怎么做好吃 兔子肉怎么做好吃又簡單沒腥味視頻

生活百科

1、原料：野兔、洋蔥、青椒、大蒜、食用油、生抽、鹽 。
2、兔子清洗干凈；
3、用刀剁成小塊；
4、冷水下鍋 ， 燒開 ， 撇去血沫；
5、水開后煮兩、三分鐘即可 ， 撈出用溫水沖洗掉肉上的血沫；
6、準備好蒜片；
7、炒鍋上火燒熱 ， 放入食用油 ， 放蒜片炒香 ， 再放進處理過的兔肉 ， 翻炒；
8、加入生抽翻炒上色；
9、加適量清水 ， 大火燒開 ， 轉中小火燉至肉熟；
10、準備好洋蔥和青椒 ， 切成小塊；
11、那邊兔肉已經熟的差不多了 ， 湯汁漸少 ， 加適量鹽調味（生抽醬油本身就有鹽 ， 放鹽的時候要少點）；
12、把洋蔥放進去翻炒片刻；
【兔子肉怎么做好吃 兔子肉怎么做好吃又簡單沒腥味視頻】13、再放進青椒翻炒一小會兒 ， 就可以出鍋了 。

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