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1、冒完煙就熟了，加熱包的化學物質和水反應完就會自動停止，開蓋后充分攪拌均勻就可以吃 。自熱火鍋里的自熱包里面的物質是氧化鈣（生石灰），氧化鈣和水反應生成氫氧化鈣并且放出大量的熱 。
2、氧化鈣是一種無機化合物，化學式是CaO，俗名生石灰 。物理性質是表面白色粉末 ， 不純者為灰白色 ， 含有雜質時呈淡黃色或灰色，具有吸濕性 。氧化鈣為堿性氧化物，對濕敏感 。
【自熱火鍋怎么看熟了沒熟 怎么知道火鍋熟沒熟】3、易從空氣中吸收二氧化碳及水分 。與水反應生成氫氧化鈣（Ca（OH）2）并產生大量熱，有腐蝕性 。
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