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1、酸辣土豆絲 。酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效 。輔料辣椒富含維生素C，可增強體力、冠狀動脈硬化 。該菜用料簡單，好學易做，營養豐富，清爽可口，很受人歡迎 。
【最好吃的家常美食推薦 最簡單的家?？焓植恕?/strong>特點：色澤光鮮，外焦里嫩 ， 酸辣可口 ， 讓人口齒生津，酸辣下飯 。
2、干煸豆角。干煸是川菜中相當普遍的一種做法 。只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一種特別的滑嫩腴香，清新爽口 。而干煸豆角算是一個家常川菜的代表作 。
3、魯味紅燒茄子 。紅燒茄子是大眾喜愛的家常菜 。
魯味紅燒茄子，顏色油亮，茄子軟嫩，口味鮮香，是老少皆宜的家常菜 。
4、筍干紅燒肉三層肉，給人的第一感覺就是油膩 。其實它有很多很好的搭檔可以幫它解決這一問題 。筍干，就是其中一個 。用它來鹵三層肉，實在是太好吃了，因為筍干本身耗油量大，它可以吸收足夠湯汁里的油，而三層肉卻因此變成肥而不膩，兩者各取所需 ， 造就美味！
5、西紅柿炒雞蛋紅與黃的完美結合，最華貴的色彩搭配，視覺上的色彩沖擊 。最簡單的家常快手菜，曾擺上無數家庭的餐桌 。酸與甜的碰撞，挑戰味蕾 。承載著兒時的全部味覺記憶，我們踏入廚房學會的第一道菜 。
6、醋溜白菜白菜中加入醋吃起來口感酸酸的很喜歡，在營養講在炒制過程中醋也保護了白菜中的維生素C的流失 ， 很清爽很營養的一道菜！
7、香辣蝦香辣蝦，好吃的一道菜，看著就非常有胃口了 ， 辣的滿頭大汗，就著啤酒，相當的爽，要平時很少做辣菜，不過 ， 偶爾嘗嘗 ， 亦令胃口大開 。
8、土豆燒牛肉 。牛肉含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素 B2、鈣、磷、鐵等成分 。土豆含大量淀粉、蛋白質和膠質檸檬酸、乳酸及鉀鹽 。牛肉味甘性平，能補脾胃，益氣血，強筋骨，止消渴 ， 民間有“牛肉補氣，與黃芪同功”之說 。雖然有牛肉不能與土豆一起吃的說法，但是偶爾吃吃 ， 也無所謂了 。
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