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1、莧菜適宜的播種時間是春秋，也就是3-4月份和7-8月份，不過如果陽臺種植，溫度適宜的話，一年四季都可以播種 。
【陽臺莧菜什么時候種最合適 什么時候種莧菜最好?】2、喜溫暖，較耐熱，生長適溫23～27℃，20℃以下生長緩慢 ， 10℃以下種子發(fā)芽困難 。要求土壤濕潤 ， 不耐澇 ， 對空氣濕度要求不嚴 。屬短日性蔬菜，在高溫短日照條件下，易抽薹開花 。在氣溫適宜，日照較長的春季栽培，抽薹遲，品質(zhì)柔嫩 ， 產(chǎn)量高 。莧菜生長期30～60天 。在全國各地的無霜期內(nèi) ， 可分期播種，陸續(xù)采收 。
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