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1、西湖龍井：是我國的第一名茶，產于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個品類，其中多認為以產于獅峰的品質為最佳 。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世 。形光扁平直 ， 色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵 。
【中國茶葉排名第一的是什么茶 中國排名前三的茶葉】2、洞庭碧螺春：產于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山 。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成 。外開形條索緊結 ， 白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人 ， 卷曲成螺，故名“碧螺春” 。湯色清澈明亮 ， 濃郁甘醇，鮮爽生津 ， 回味綿長；葉底嫩綠顯翠 。
3、安吉白茶：安吉白茶雖帶一個白字，但卻是地道的綠茶 。安吉白茶樹是變種的茶樹，因其獨特的季節特點 ， 春季時嫩葉純白，到夏天的時候變成全綠 。安吉白茶葉薄嫩、葉梗粗，在采摘時將每個芽頭撇下，通常為一芽一葉，每一斤干茶大概需要7萬個芽頭來構成 。經過精細加工后，形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著，干茶香氣清新 。因細嫩，需用80—85℃的水溫沖泡，沖泡后茶湯鵝黃清透，入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁 。
4、峨眉竹葉青：“蜀國多仙山，峨眉邈難匹” 。坐落于四川省的峨眉山，因其獨特的氣候、地理環境孕育出獨特的茶品——竹葉青 。峨眉山產茶早在唐代便已經開始，至宋代時，茶葉名聲進一步擴大 。在1964年，當時人國務院副總理的陳毅途經峨眉山時，喝到這茶，被茶的滋味驚喜后，遂命名為“竹葉青” 。
5、黃山毛峰：產于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍 。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質 。黃山毛峰采制十分精細 。制成的毛峰茶外形細扁微曲 ， 狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘 。
6、都勻毛尖：都勻毛尖是中國十大名茶之一 ， 也是貴州三大名茶之一 。在1965年，由毛同志親自命名 ， 又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”等 。都勻毛尖在明代時已成貢茶，至乾隆年間開始遠銷海外 。在1982年被評為中國十大名茶之一 。都勻毛尖主產區位于團山、哨腳、大槽一帶的山中 。
7、太平猴魁 。太平猴魁,屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制于1900年 。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中 。太平猴魁產于安徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明、龍門、三口一帶 。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱 。葉色蒼綠勻潤 ， 葉脈綠中穩紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮 ， 芽葉成朵肥壯 。并贏得榮譽 。此外，還有其茶文化 ， 保健作用 。并有專門圖書介紹 。（我正在喝！不錯）因為中國只有十大名茶！綠茶沒有十大分界線！
8、信陽毛尖：產于河南信陽車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上，以車云山天霧塔峰為最 。人云：“師河中心水，車云頂上茶 ?！背善窏l索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整 。
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